L’insegnamento dell’area
tecnologica nella Scuola secondaria di I grado intende contribuire a
promuovere negli alunni una forma completa di cultura, che comprenda
il possesso di competenze tali da rendere possibile la partecipazione
al lavoro, la capacità di riflettere consapevolmente sui problemi
produttivi e l’abilità di individuare le strategie più adatte
nelle varie situazioni, con l’iniziazione ai metodi della tecnica e
alla riflessione tecnologica.
L’introduzione degli alunni a questa
realtà dovrà avvenire secondo quei connotati di praticità,
empiricità e materialità che contraddistinguono l’operare
tecnico.
Il luogo deputato alla realizzazione
di questi obiettivi è il laboratorio di tecnologia. Presso la scuola
secondaria di primo grado di Ribolla, dal 2014 è stato realizzato un
ambiente dedicato alla sperimentazione tecnologica, il TECNOLAB. Il
logo e il nome sono stati scelti tramite un concorso di idee fra gli
studenti di tutte le classi.
Nel TECNOLAB gli allievi hanno avuto
la possibilità di progettare , realizzare, sperimentare, ricercare e
collaborare, mettendo in pratica i principi della didattica
costruttivista.
Nell'anno scolastico 2015/2016 nelle
classi seconde sono stati sviluppati i seguenti progetti:
- Visita guidata presso azienda agricola Vitivinicola Maremmalta Ribolla.
- La fermentazione alcolica. Microvinificazione in laboratorio.
- Prove sperimentali su terreni di diversa natura. Separazione della sostanza organica e granulometria della matrice minerale.
- Prove di germinazione di semi.
- Prove sperimentali di coltivazione di piantine di specie diverse. Specie orticole e da fiore.
- Prove sperimentali su tale e innesto (in collaborazione con il Prof. Gerlini).
- Prova sperimentale. L’estrazione della clorofilla e separazione dei pigmenti attraverso la tecnica della cromatografia su carta.
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